I ‘Sinbads syvende rejse’ stævner Kaptajn Sinbad og besætning ud for at redde en smuk prinsesse fra en ond troldmand. Undervejs møder de bl.a. en tohovedet rok, en kæmpekyklop, en drage og et fægtende skelet. Ray Harryhausen bragte monstrene til live ved hjælp af bagprojektion, stop-motion og eksponering af negativet ad flere omgange – ’Dynamation’ blev den forbløffende teknik døbt. Hitchcock-komponisten Bernard Herrmann leverede den stemningsfulde og dramatiske musik.