Smack!!! Da ’Beware of Mr. Baker’-instruktøren Jay Bulgur opsøger den legendariske Cream- og Fela Kuti-trommeslager Ginger Baker i Sydafrika for at få et interview, må han forlade stedet med en brækket næse. Den iltre brite med det røde hår og de hurtige hænder er nemlig ikke en, man spiller Karl Smart med. Heldigvis lykkes det til sidst – og hvilke historier, der kommer ud af det!

’Beware of Mr. Baker’ er et knojern af en film, fuld af medrivende arkivmateriale med den virtuose tøndebetvinger i close-up, krydset med billeder af junkien i frit fald og den aldrende herre, som kontrært charmerende fortæller om sit liv på kanten – herunder de hæsblæsende år i Nigeria i 1970´erne, hvor den stod på en cocktail af afrobeat, revolution og uhørt lovløshed.