I det satiriske drama 'Hotel Europa' er det 100-årsdagen for begyndelsen på Første Verdenskrig og drabet på Franz Ferdinand, hvor et stort falmende hotel i Sarajevo skal fejre begivenheden.

Flere EU-diplomater tjekker ind på hotellet, og senere på dagen vil en æresgæst ankomme, men fejringen er i fare, da det utilfredse og underbetalte køkkenpersonale truer med en strejke.

Midt i det store kaos er der også en flok journalister på taget for at optage et tv-show. Stemningen på hotellet er anspændt og bliver en skueplads for håb, vold og død.

'Hotel Europa' er baseret på Bernard-Henri Lévys teaterstykke af samme navn, og filmens hovedrolle spilles af Jacques Weber, ligesom i teaterstykket.

Filmens bosniske instruktør står tidligere bag Ingenmandsland, som vandt en Oscar for Bedste Udenlandske Film i 2002. Hoteller har været samlingspunkt i flere film, bl.a. i The Grand Budapest Hotel og Bobby.