'Farlige Teorier' handler om konspirations teorier.

Mel Gibson spiller Jerry Fletcher, en paranoid taxichauffør i New York. Han har masser af teorier om mulige regeringsstyrede sammensværgelser. Han skriver sine teorier i et nyhedsbrev, som han præsenterer for juristen Alice Sutton (Julia Roberts). Men en dag viser en af hans vanvittige teorier sig at holde stik - men hvilken? Og pludselig er både Alice og Jerry på vild flugt!

'Farlige Teorier' er instrueret af Richard Donner der også har stået bag 16 Blocks, Dødbringende våben, Dødbringende våben 2, Dødbringende våben 4, Dødbringende våben 3 og Superman.