I 'Coyote Ugly' tager den unge Violet fra en lille provinsby til New York i håb om at gøre karriere som singer/songwriter.

Men det er ikke nemt at få succes i New York, især ikke hvis man stadig er en lidt sky forsagt provins pige.

Hun finder sig et job, som bartender, på byens nye hotte natklub Coyote Ugly, hvor de ansatte alle er smukke kvinder, der skejer ud og drikker om kap med gæsterne. Stille og roligt bliver Violet presset ud af sin skal og da hun en dag bliver tvunget til at synge på baren, tager tingene for alvor fart.