'Chocolat' handler om den enlige mor (Juliette Binoche) og hendes 6 årige datter, der flytter til det landlige Frankrig for at åbne en chokoladeforretning. Her møder hun en del skeptisisme fra de lokale beboer, specielt fordi hun har lagt butikken overfor byens kirke.

Men efterhånden som de får vendt de lokale indbygger til at nyde den specielle chokolade, hun laver, bliver hun lukket ind i byens kredse og høre historierne om alle den beboere.